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盐水鸭腿
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盐水鸭肝
鸭肝、香叶、茴香、高度白酒、八角（大料）、葱、姜、干辣椒、花椒、食盐、桂皮、黄酒
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盐水鸭胗
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盐水鸭腿
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卤水鸭翅
水、生姜、白酒、冰糖、干辣椒、盐、八角、桂皮、生抽、老抽、香叶、鸭翅(二节)
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卤水鸭翅
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卤水鸭翅
鸭翅、姜、甘草、盐、八角、桂皮、老抽、小茴香、香叶、大桥卤水
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